joi, 7 iulie 2011

Rulouri de pui


Reteta Cristina Stefanita

2 piepti de pui
5-6 felii de sunca de pui sau porc dupa preferinta
5-6 felii de cascaval
sare, piper, condimente
ulei de masline
o cana de lapte

Pieptul de pui se bate ca pentru gratar dupa care se pune intr-un castron peste care se toarna cana de lapte si se lasa 10-15 minute.
Sse ia un piept de pui, se aseaza pe deasupra sunca si apoi cascavalul, se presara sare si piper si se ruleaza. Ruloul se prinde cu cateva scobitori ca sa stea.
Rulourile se aseaza intr-un vas yenna, se stropesc cu ulei de masline si se adauga mirodenii.
Se da la cuptor la foc mediu pana se rumeneste. Din cand in cand puteti sa luati din zeama cu o lingurita si sa puneti deasupra.
Se servesc calde sau reci cu garnitura sau fara dupa preferinte.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu